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105T 麵包機-芝麻起司小餐包❤!!!

105T 麵包機-芝麻起司小餐包❤!!!

描述

Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-芝麻起司小餐包❤!!!

一早起來 能吃這簡單營養的芝麻起司小餐包,是一天幸福的開始~

91 說讚

份量

10 人份

時間

120 分鐘

食材

內餡
表面裝飾
麵料

步驟

  • 先有一台很萬能的 Panasonic SD-BMS105T 麵包機

    先有一台很萬能的 Panasonic SD-BMS105T 麵包機

  • 看麵包機給的食譜做"品項14"-"麵包麵團"

    看麵包機給的食譜做"品項14"-"麵包麵團"

  • 麵包機內,記得先放麵包攪拌器

    麵包機內,記得先放麵包攪拌器

  • 將所有麵包麵團材料, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中間高高的.倒成山的形狀

    將所有麵包麵團材料, 除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中間高高的.倒成山的形狀

  • 將酵母粉加入擺在上層投置處.

    將酵母粉加入擺在上層投置處.

  • 跟步驟做:製作麵包麵團-選擇按品項"14"

    跟步驟做:製作麵包麵團-選擇按品項"14"

  • 按品項"14"-> "麵包麵團"->無添加物->然後就可以按開始了;

    按品項"14"-> "麵包麵團"->無添加物->然後就可以按開始了;

  • 品項14跑完一次,約1小時,包含揉麵加發酵

    品項14跑完一次,約1小時,包含揉麵加發酵

  • 1小時後,會聽到「逼逼逼....」就完成囉!!

    1小時後,會聽到「逼逼逼....」就完成囉!!

  • 將麵團倒出.

    將麵團倒出.

  • 將麵團分成 12等份

    將麵團分成 12等份

  • 輕輕的把麵團壓一壓,把空氣壓出來,將麵團整形為圓形,滾圓收口朝下,放到烤盤上面

    輕輕的把麵團壓一壓,把空氣壓出來,將麵團整形為圓形,滾圓收口朝下,放到烤盤上面

  • 蓋上濕布或錫箔紙

    蓋上濕布或錫箔紙

  • 放杯熱水在微波爐或烤箱內.放置等鬆弛20分.

    放杯熱水在微波爐或烤箱內.放置等鬆弛20分.

  • 20分後, 來做麵團整形步驟.先用擀麵棍將麵團桿平.放上適量的切塊起司. 陸續將12 個麵團都整型好.記得把底部收緊後, 放到烤盤上面

    20分後, 來做麵團整形步驟.先用擀麵棍將麵團桿平.放上適量的切塊起司. 陸續將12 個麵團都整型好.記得把底部收緊後, 放到烤盤上面

  • 蓋上濕布或錫箔紙, 放杯熱水在微波爐內,進行二次發酵約 40~60 分鐘.同時,烤箱預熱 350 degrees °F =177 degrees °C 約10分鐘預熱

    蓋上濕布或錫箔紙, 放杯熱水在微波爐內,進行二次發酵約 40~60 分鐘.同時,烤箱預熱 350 degrees °F =177 degrees °C 約10分鐘預熱

  • 小餐包進入烤箱前, 表面塗抹上蛋液或加幾塊小塊起司在上面,也可依各人喜好放灑上黑白適量的芝麻,放入已預熱 350 degrees °F =177 degrees °C 的烤箱內.

    小餐包進入烤箱前, 表面塗抹上蛋液或加幾塊小塊起司在上面,也可依各人喜好放灑上黑白適量的芝麻,放入已預熱 350 degrees °F =177 degrees °C 的烤箱內.

  • 烤約15-18分鐘,直待表面呈現金黃色就好囉!!
食材可做:12個芝麻起司小餐包.

    烤約15-18分鐘,直待表面呈現金黃色就好囉!! 食材可做:12個芝麻起司小餐包.

  • 拿出烤箱待涼.就是這沒有香料,沒有色素,更沒有一堆化學成份~是愛心滿滿滴 Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-芝麻起司小餐包❤!!!

    拿出烤箱待涼.就是這沒有香料,沒有色素,更沒有一堆化學成份~是愛心滿滿滴 Panasonic SD-BMS105T 麵包麵團-麵包機-芝麻起司小餐包❤!!!

  • Bon Appétit & Enjoy!!!

    Bon Appétit & Enjoy!!!

小撇步

*砂糖,奶粉,鹽,酵母粉的"匙" 容量是麵包機器附的量匙

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