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糖醋蔬果肉片

糖醋蔬果肉片

描述

天氣開始變炎熱,可以準備酸甜口感的菜色讓食慾大開,好吃又營養~♡

食材

調味料
醃料

步驟

  • 鳳梨切薄片、小蕃茄切半、蔥切段(分蔥白與蔥綠二部份)。  肉片切小塊後用醃料醃10~15分鐘備用。

    鳳梨切薄片、小蕃茄切半、切段(分白與綠二部份)。 肉片切小塊後用醃料醃10~15分鐘備用。

  • 熱鍋,鍋中加入食用油,先將肉片炒到變白取出備用。

    熱鍋,鍋中加入食用油,先將肉片炒到變白取出備用。

  • 利用鍋中剩餘的油再炒香蔥白。

    利用鍋中剩餘的油再炒香白。

  • 放入小蕃茄、鳳梨拌炒一下。

    放入小蕃茄、鳳梨拌炒一下。

  • 加入肉片與蕃茄醬炒香、再加糖與檸檬汁拌勻。

    加入肉片與蕃茄醬炒香、再加糖與檸檬汁拌勻。

  • 最後加入少許太白粉水勾芡,放入蔥綠炒均勻即可上桌。  (不喜歡勾芡的太白粉水可不加)

    最後加入少許太白粉水勾芡,放入綠炒均勻即可上桌。 (不喜歡勾芡的太白粉水可不加)

小撇步

1.解說小匙=t、大匙=T。  
2.沒有檸檬汁可以用白醋代替。
 
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~~ ❤
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小曹很愛吃 328 食譜 5,709 粉絲

為了吃,人的潛力絕對是無窮!!(握拳) 其實每個人都有潛藏在內心深處料理的靈魂。寫寫食譜,單純分享自家餐桌上的大小事,為家人做一道道美味的小確幸,因為『吃』就是一件令人快樂的事。

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留言

共 4 則
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  • 江素華
    江素華

    色相俱全 我要改成素食來煮 感恩

  • 鄒安美
    鄒安美

    這道色澤鮮豔美麗、兼具蔬菜水果與肉類的美食,料理過程輕鬆簡單、應該會讓人十分喜歡!

  • 許安惠
    許安惠

    真是棒

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