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Chuan-Nu Lien
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海苔醬燒鱸魚丸子【深夜食堂x鮮食家)

海苔醬燒鱸魚丸子【深夜食堂x鮮食家)

描述

為"小人"特製的魚料理
也是便當菜的好選擇
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/274102858

97 說讚

食材

步驟

  • 取下鱸魚肉去皮剁成泥,    (魚骨架可以熬湯)
   a.(荸薺、紅蘿蔔切成細末、毛豆剝去豆衣)魚泥加入a、蛋液、玉米粉,  塩、米酒、胡椒粉調味拌勻
,  加入毛豆揑成丸子,蒸熟

    取下鱸魚肉去皮剁成泥, (魚骨架可以熬湯) a.(荸薺紅蘿蔔切成細末、毛豆剝去豆衣)魚泥加入a、蛋液、玉米粉, 塩、米酒、胡椒粉調味拌勻 , 加入毛豆揑成丸子,蒸熟

  • 滾水加入海苔醬、芶薄芡、淋上香油

    滾水加入海苔醬、芶薄芡、淋上香油

小撇步

回應美味料理的呼喚,快到深夜食堂活動網站 http://pr.icook.tw/famicloud_shinya
鮮食家,幫你快速準備料理食材 www.famicloud.com.tw

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