酸酸甜甜,藍莓乳酪蛋糕

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藍莓乳酪是我最喜歡的口味~真的超好吃>

份量6人份 烹調時間90分鐘

食材

乳酪糊
奶油乳酪 250g
白砂糖 30g
1顆
藍莓果醬 3T
優格 100g
餅乾底
消化餅乾 150g
融化奶油 40g
  • 1 餅乾打碎,加入融化奶油(可以捏住不會鬆掉即可)
  • 2 把餅乾壓入烤膜,壓緊,放冰箱備用
  • 3 奶油乳酪加糖打勻
  • 4 蛋加入(3)打勻
  • 5 藍莓果醬、優格加入(4)攪拌均勻
  • 6 倒入六寸烤模,160度C,45-50分鐘,冰冰箱隔夜,完成!
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小撇步

2015/04/02 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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藍莓3T 是幾克呀!

5 個月前
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請問此款蛋糕直接烤即可 ,不需用水浴法是嗎?

2 年前