香腸小鹹餅~香腸世家


ㄚ曼達
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跟著做

母親節快到了,是不是想要露一下廚藝,給媽媽一份驚喜呢?
ㄚ曼達利用紅酒飛魚卵口味的香腸,結合馬鈴薯泥與甜椒,放在鹹餅乾上,馬上就成為一道清爽可口的小點心喔!
而且這道料理十分簡單,新手也可以馬上顯身手,給媽媽一個特別的回憶!!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
  • 1
    馬鈴薯洗乾淨後放入容器,電鍋外鍋一杯半的水蒸熟,電鍋跳停後可以用筷子插插看馬鈴薯,如果太硬,就在蒸一下
  • 2
    馬鈴薯去皮後切塊,擠上一條桂冠莎拉,加入適當的鹽與黑胡椒調味
  • 3
    用搗泥器把材料混合
  • 4
    紅黃橘甜椒切小丁,香腸切片,香腸要先煮好,請參考香腸怎麼煎才漂亮 http://icook.tw/recipes/105384
  • 5
    餅乾上先舀上適量的馬鈴薯泥,並整型
  • 6
    馬鈴薯上面鑲上甜椒
  • 7
    擺上一片紅酒飛魚卵香腸
  • 8
    擠上沙拉線條裝飾
  • 9
    輕輕鬆鬆就可以做好一盤好吃的小點心喔!!!
小撇步

香腸界的LV~香腸世家官網
http://www.sausage.com.tw/

2015/05/07 發表 2,423 瀏覽
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