漂亮香腸怎麼煎

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ㄚ曼達

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ㄚ曼達以前最害怕的料理就是煎香腸，怎麼說呢？因為當時年紀小，所以不懂得控制火侯，常常煎到外焦內不熟！不知道有多少人有跟我一樣的煩惱？
後來遇到pro級的慧敏姐，他教我要先水煮，然後到一點點油，小火慢煎，就可以煎出漂亮又好吃的香腸喔!!!!
(p.s 大家一定覺得很奇怪，為啥有不一樣顏色的香腸，有墨魚香腸、咖哩香腸、飛魚卵香腸、紅酒飛魚卵香腸)

時間

20 分鐘

熱量

食材

1條

1條

飛魚卵香腸

1條

紅酒飛魚卵香腸

2條

1
先用可淹過香腸的水煮香腸，約10分鐘!!
2
鍋子熱後，轉小火，倒入一大匙沙拉油，將香腸放入慢煎
3
煎到有一點點焦香脆皮，就可以翻面繼續小火煎喔!!!!

小撇步

好吃的香腸哪裡買!!就在香腸世家!!!!
http://www.sausage.com.tw/

2015/03/31 發表 9,369 瀏覽

ㄚ曼達

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我就是經常會把香腸煎得外焦內不熟的人～現在知道這方法就知道怎麼煎出好吃又不會焦的香腸了～感謝阿曼達靜宜的分享ㄛ～

5 years ago

漂亮香腸怎麼煎ㄚ曼達以前最害怕的料理就是煎香腸，怎麼說呢？因為當時年紀小，所以不懂得控制火侯，常常煎到外焦內不熟！不知道有多少人有跟我一樣的煩惱？後來遇到pro級的慧...