Evelyn Chen 48 食譜 205 粉絲 追蹤 沙拉魚卵 描述 這算是利用市場的半成品加工吧!冷凍真空包的熟魚卵放在冷凍庫,想吃的時候或要加菜時取出,很方便。 153 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 冷凍真空包的熟魚卵 一份 籚筍、罐頭玉米筍、小黃瓜、蕃茄.... 適量 美乃滋 一包 薑 三片 黑麻油或沙拉 三分之一碗 步驟 魚卵取出退冰,用餐巾紙拭乾水份 黑麻油或沙拉油爆香薑片,再將1.小火慢慢煎到表面微黃 放涼切片 再搭上適合的沙拉蔬菜,譬如水煮的玉米、籚筍或生的蕃茄、小黃瓜片,或者下頭舖著切絲的高麗菜或蘿美,西生菜也不錯。擠上美乃滋一起食用。 小撇步 生吃的蔬菜先泡過冰水比較脆喔 2.2 萬 瀏覽 2013/04/15 發表