百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

『小葉的灶咖』

40 食譜 66 粉絲

巧克力豆豆餅

巧克力豆豆餅

描述

巧克力烤起來苦甜苦甜的滋味很迷人也很香，很適合當下午茶

549 說讚 7 一起做

熱量

食材

水滴型巧克力豆

80克
低筋麵粉

170克
細砂糖

40克
雞蛋

1顆
鹽

1/4T
無鹽奶油

80克

步驟

將奶油放到回溫，用打蛋器打到至乳霜狀麵粉要過篩
加入細砂糖跟鹽打發(一定要打發，這樣才有酥酥的感覺)
把雞蛋分兩次加入，用打蛋器拌均
在加入已篩好的麵粉，分兩次加入，用壓、抹的方式混合均勻(不要用搓揉的方式，口感會有影響)
最後加入巧克力豆(我這一次用80克如果喜歡巧克力豆多的人可以用到100克)和麵團拌勻
將麵團分成小球壓扁放上烤盤，用烤箱180度25分即可完成，完成後放冷就可放在密封盒

1.1 萬瀏覽

2015/04/06 發表

『小葉的灶咖』 40 食譜 66 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 7 個一起做

晴晴兒

鄭蕙欣
做了一點造型～

賢賢

郭佳宣

留言

登入會員，討論人氣食譜秘訣

大家都在查

香菇雞湯蕃茄燉牛肉打拋豬家常菜糖葫蘆炒飯雞湯涼拌小黃瓜台式泡菜蒸蛋地瓜雞肉杏鮑菇高麗菜粽子櫛瓜低脂高蛋白三杯雞金針菇排骨白菜滷番茄炒蛋瓜仔肉馬鈴薯燉肉麻婆豆腐小黃瓜餅乾義大利麵鮭魚娃娃菜竹筍南瓜茄子馬鈴薯四季豆酸辣湯湯菠菜花椰菜高麗菜飯炒麵番茄湯麵豆腐雞胸肉滷肉雞蛋豆腐早餐糖醋排骨玉米濃湯