懶人早餐-烤地瓜

2015/04/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.4萬 381 0 0

地瓜人人都會烤 但要烤得好吃 有小撇步(烤的時間要夠長!)

食材

地瓜(中小型) 4
  • 1 用乾淨菜瓜布將地瓜搓洗乾淨,放入烤箱
  • 2 前一晚睡覺前先烤20分鐘 200~210度(T59烤箱 直接按"烤薯"),然後就丟在烤箱去睡覺。烤一次 其實地瓜已經熟了 但是!!好不好吃就差在這裡~~~這時的地瓜表面或許已烤出一些蜜,但是蜜不夠多,裡面也不夠綿。所以隔天早上要再烤一次!
  • 3 起床第一件事 就是去按烤箱 再烤20分鐘(T59烤箱 直接按"烤薯") 然後再去刷牙洗臉換衣服,甜蜜蜜的地瓜就烤好啦!之所以要烤二次 就是要烤出表皮上那層亮亮的蜜 而裡面則像是透明金黃色(粉黃代表還烤得不夠) 外甜內綿哦~
贊助

小撇步

分二次烤 是因為可以縮短早上準備的時間,如果想更省時間也可接受吃冷冷的地瓜,也可以晚上一次花40分鐘把地瓜烤好,隔天直接吃即可

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣