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懶人早餐-烤地瓜

懶人早餐-烤地瓜

描述

地瓜人人都會烤 但要烤得好吃 有小撇步(烤的時間要夠長!)

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步驟

  • 用乾淨菜瓜布將地瓜搓洗乾淨,放入烤箱

    用乾淨菜瓜布將地瓜搓洗乾淨,放入烤箱

  • 前一晚睡覺前先烤20分鐘 200~210度(T59烤箱 直接按"烤薯"),然後就丟在烤箱去睡覺。烤一次 其實地瓜已經熟了 但是!!好不好吃就差在這裡~~~這時的地瓜表面或許已烤出一些蜜,但是蜜不夠多,裡面也不夠綿。所以隔天早上要再烤一次!

    前一晚睡覺前先烤20分鐘 200~210度(T59烤箱 直接按"烤薯"),然後就丟在烤箱去睡覺。烤一次 其實地瓜已經熟了 但是!!好不好吃就差在這裡~~~這時的地瓜表面或許已烤出一些蜜,但是蜜不夠多,裡面也不夠綿。所以隔天早上要再烤一次!

  • 起床第一件事 就是去按烤箱 再烤20分鐘(T59烤箱 直接按"烤薯") 然後再去刷牙洗臉換衣服,甜蜜蜜的地瓜就烤好啦!之所以要烤二次 就是要烤出表皮上那層亮亮的蜜 而裡面則像是透明金黃色(粉黃代表還烤得不夠) 外甜內綿哦~

    起床第一件事 就是去按烤箱 再烤20分鐘(T59烤箱 直接按"烤薯") 然後再去刷牙洗臉換衣服,甜蜜蜜的地瓜就烤好啦!之所以要烤二次 就是要烤出表皮上那層亮亮的蜜 而裡面則像是透明金黃色(粉黃代表還烤得不夠) 外甜內綿哦~

小撇步

分二次烤 是因為可以縮短早上準備的時間,如果想更省時間也可接受吃冷冷的地瓜,也可以晚上一次花40分鐘把地瓜烤好,隔天直接吃即可

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Ating 24 食譜 69 粉絲

Ating- 愛旅行、烘焙。曾去過紐西蘭working holiday,然後又趴趴走到香港、澳洲、斐濟、新加坡、馬來西亞、峇里島。在旅行途中 愛上烹飪和烘焙。同時也是一位雙胞胎媽媽,最愛研究麵包機+烤箱或萬用鍋能變出來的各式省時省力的健康麵包/甜點/料理!

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