【vegan早餐】地瓜鬆餅 無麵粉
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3種材料就可以做出好吃的鬆餅！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
地瓜泥
120ml
豆漿
200ml
燕麥
240ml
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1將地瓜蒸熟，用叉子壓成泥
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2使用食物調理機，放入所有材料，將材料混合，麵糊較稠看得出燕麥的質地。 -
3取一平底鍋，熱鍋後開中小火倒一些油，用刷子刷均勻後， 用一個固定大小容 器倒入麵糊， 用叉子之類的調整大小和抹平，每面煎約3分鐘。
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4以上材料總共可以做出５片。
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5口感鬆軟，散發出淡淡的豆香，配上糖漿或是辣醬變成鹹的都很好吃！
小撇步
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