留學生-懶人-電鍋-雞肉飯
留學生-懶人-電鍋-雞肉飯
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在外留學竭盡所能省錢，不得不天天自己張羅三餐，但是天天一個人開火不但沒有樂趣還會倦怠，於是日子一久就變成超簡易作法。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
雞腿或雞胸
2腿/1胸
油蔥酥
1大匙
醬油
150ml
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1雞肉用刀片稍微劃過，整塊放入大同電鍋，外鍋兩杯水
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2待電鍋跳起，將肉取出，去皮後，將皮丟回已有肉汁的鍋內。
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3在肉汁與雞皮的鍋內，加入醬油以及油蔥酥，再次放入電鍋，外鍋一杯水。此鍋即為醬料。
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4雞肉稍微冷卻後，使用兩隻叉子將雞肉扒絲。
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5醬料的電鍋跳起後，撈去雞皮，醬汁完成。
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6白飯上鋪上雞絲，淋上醬汁，超簡單雞肉飯完成！
