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KuoYuChia
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留學生-懶人-電鍋-雞肉飯

留學生-懶人-電鍋-雞肉飯

描述

在外留學竭盡所能省錢,不得不天天自己張羅三餐,但是天天一個人開火不但沒有樂趣還會倦怠,於是日子一久就變成超簡易作法。

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份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉用刀片稍微劃過,整塊放入大同電鍋,外鍋兩杯水

  • 待電鍋跳起,將肉取出,去皮後,將皮丟回已有肉汁的鍋內。

  • 在肉汁與雞皮的鍋內,加入醬油以及油酥,再次放入電鍋,外鍋一杯水。此鍋即為醬料。

  • 雞肉稍微冷卻後,使用兩隻叉子將雞肉扒絲。

  • 醬料的電鍋跳起後,撈去雞皮,醬汁完成。

  • 白飯上鋪上雞絲,淋上醬汁,超簡單雞肉飯完成!

    白飯上鋪上雞絲,淋上醬汁,超簡單雞肉飯完成!

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