留學生-懶人-電鍋-雞肉飯


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在外留學竭盡所能省錢,不得不天天自己張羅三餐,但是天天一個人開火不但沒有樂趣還會倦怠,於是日子一久就變成超簡易作法。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿或雞胸
2腿/1胸
油蔥酥
1大匙
醬油
150ml
  • 1
    雞肉用刀片稍微劃過,整塊放入大同電鍋,外鍋兩杯水
  • 2
    待電鍋跳起,將肉取出,去皮後,將皮丟回已有肉汁的鍋內。
  • 3
    在肉汁與雞皮的鍋內,加入醬油以及油蔥酥,再次放入電鍋,外鍋一杯水。此鍋即為醬料。
  • 4
    雞肉稍微冷卻後,使用兩隻叉子將雞肉扒絲。
  • 5
    醬料的電鍋跳起後,撈去雞皮,醬汁完成。
  • 6
    白飯上鋪上雞絲,淋上醬汁,超簡單雞肉飯完成!
2015/04/01 發表 1.3 萬 瀏覽
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