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甜姐兒玩廚藝
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蔥爆牛肉

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543 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 洋葱及牛肉切塊,牛肉加[醃料]醃20分鐘

    洋葱及牛肉切塊,牛肉加醃料醃20分鐘

  • 鍋中放油,先以小火爆香洋葱至透明撈起備用(不要炒太爛)

    鍋中放油,先以小火爆香洋葱至透明撈起備用(不要炒太爛)

  • 原鍋再加1小匙橄欖油,鍋熱後將牛肉入鍋翻炒到肉香呈金黃色,倒回洋葱加入青蔥段及辣椒段稍炒,用少許塩調味即可起鍋

    原鍋再加1小匙橄欖油,鍋熱後將牛肉入鍋翻炒到肉香呈金黃色,倒回洋葱加入青段及辣椒段稍炒,用少許塩調味即可起鍋

小撇步

美麗媞妮特級初榨橄欖油在產地原封進口,完全排除任何添加或更換的機會,是最佳的料理用油。冷壓初榨橄欖油更是橄欖油中的頂級品,因此保有橄欖的芳香與純淨,使用品質保證的橄欖油,讓我烹調時更安心放心!
好油FB粉絲頁~
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甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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