百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Miendooma
10 食譜 7 粉絲

九層塔醬炒蛤蜊

九層塔醬炒蛤蜊

描述

九層塔醬的功能多多,不僅能炒菜也能拿來做麵包喔

57 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 半包九層塔和一整個蒜頭(去皮剝瓣)放入調理機加點水打成泥

    半包九層塔和一整個頭(去皮剝瓣)放入調理機加點水打成泥

  • 100克牛油放入鍋中小火煮滾,接著放入剛才打好的九層塔泥炒香加入少許鹽巴調味

    100克牛油放入鍋中小火煮滾,接著放入剛才打好的九層塔泥炒香加入少許鹽巴調味

  • 起鍋備用

    起鍋備用

  • 杏鮑菇和蒜瓣先下鍋炒軟

    杏鮑菇瓣先下鍋炒軟

  • 吐沙好的蛤蜊放入,加入三湯匙米酒,蓋上蓋子悶煮約三分鐘

    吐沙好的蛤蜊放入,加入三湯匙米酒,蓋上蓋子悶煮約三分鐘

  • 加入兩湯匙剛剛做的九層塔醬,拌炒均勻後加入鹽巴調味即可

    加入兩湯匙剛剛做的九層塔醬,拌炒均勻後加入鹽巴調味即可

  • 上桌

    上桌

5,066 瀏覽
avatar
Miendooma 10 食譜 7 粉絲

忙裏偷閒喜歡烹飪的小婦人, 善於用舌尖及不屈不撓精神烹調好味道, 烹飪的好玩之處在於它永遠沒有標準答案, 每種不同的香料食材烹調方式都能產生不一樣的火花, 只要做出適合自己和家人口味的料理就是好料理, 喜歡用最簡單的方式做出美味健康的好菜.

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 花椰菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 豆腐 茄子 餅乾 粽子 櫛瓜 高麗菜飯 馬鈴薯 打拋豬 麻婆豆腐 湯麵 糖醋排骨 杏鮑菇 金針菇 馬鈴薯燉肉 高麗菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 鮭魚 蒸蛋 家常菜 台式泡菜 地瓜 三杯雞 雞肉 四季豆 番茄 雞胸肉 香菇雞湯 白菜滷 酸辣湯 糖葫蘆 滷肉 娃娃菜 南瓜 番茄炒蛋 竹筍 雞湯 低脂高蛋白 炒飯 排骨 菠菜 玉米濃湯 炒麵 早餐 小黃瓜