【 咖哩蔬菜鮮蝦煎餅 】

158 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

海鮮煎餅ㄧ直是我喜愛的食物
今天做個小小變化
試做咖哩蔬菜鮮蝦煎餅
咖哩粉ㄧ直是我還滿推薦的調味
除了美味還能幫助瘦身
用滿滿的蔬菜取代大部分麵糊
鮮甜的鮮蝦補充蛋白質
就算吃下ㄧ大個也不會吃下太多熱量
飽足、滿足、營養、美味、又健康
瘦身也能吃的很美味喔

食材 (1 人份 15 分鐘

中筋麵粉 40克
太白粉or玉米粉 2大匙
一顆
50 cc
鮮蝦(小) 10隻
高麗菜絲 1碗
韭菜 2根
1根
洋蔥絲 4/1個
紅蘿蔔絲 少許
調味-鹽 1小匙
咖哩粉 1茶匙
白胡椒 少許
雞粉 1小匙
橄欖油 2大匙
  • 1 將鮮蝦去腸泥去殼用點米酒鹽巴去腥增味,高麗菜,紅蘿蔔.洋蔥切絲瀝乾備用韭菜.蔥切小段
  • 2 將麵粉.雞蛋.水.調味料及蔬菜扮勻
  • 3 起油鍋加入2大匙橄欖油~油要熱 下蔬菜粉漿上面在擺上鮮蝦.然後用煎匙壓一下 讓蝦子跟麵湖混合在一起翻面才不會掉落
  • 4 煎到兩面焦香就完成好吃營養蔬菜鮮蝦煎餅囉
贊助

小撇步

想要酥脆口感
記的油要熱在下麵湖
用中小火煎
下麵湖後再放上鮮蝦
翻面就可以煎到鮮蝦
除了增加蝦子的焦香味
也不用怕蝦子不熟喔

2015/03/30 發表 2,700 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣