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日本人妻的無限創作
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五分鐘零廚藝料理~苦瓜秋刀魚味增煮

五分鐘零廚藝料理~苦瓜秋刀魚味增煮

描述

這道菜可以說是我心中零廚藝料理的代表,只要把苦瓜和秋刀魚以及簡單的調味料一起放入平底鍋內悶煮,不到五分鐘就可以熄火啦~
苦瓜和秋刀魚特別的鮮甜味,經過燉煮後,會讓人忍不住配上好幾口飯呢~

754 說讚 5 留言

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 把切片的苦瓜和清理內臟後的秋刀魚放入平底鍋煎煮

    把切片的苦瓜和清理內臟後的秋刀魚放入平底鍋煎煮

  • 把魚煎到稍微表皮上色後翻面,加上糖 味增 醬油 酒調成的醬汁倒入平底鍋中燉煮,煮開了之後,就可以關火,蓋上鍋蓋悶到苦瓜軟嫩為止

    把魚煎到稍微表皮上色後翻面,加上糖 味增 醬油 酒調成的醬汁倒入平底鍋中燉煮,煮開了之後,就可以關火,蓋上鍋蓋悶到苦瓜軟嫩為止

  • 盛盤時放上花及小番茄即可

小撇步

歡迎大家到我的小窩坐坐喝杯茶^^
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我的第一個書小孩【日本人妻的無限料理】,有收錄更多的料理實用小技巧和幾分鐘就可以完成的日本家常料理,請大家不嫌棄的話把她帶回家吧^^

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日本人妻的無限創作 107 食譜 8,074 粉絲

我是嫁給日本人的台灣人人妻。 喜歡分享成為日本主婦後學習到的實用生活小妙招和日本流行事物。 目前和先生一起短期派駐台灣。 育有一子+二貓+一書寶寶【日本人妻的無限料理】 https://goo.gl/Cr9CNU 歡迎來我的小窩坐坐喝杯茶♪ https://www.facebook.com/kaznozokazuki/

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