英式司康 超簡單

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司康是英式下午茶的必備元素,做法簡單,非常好吃,希望大家也可以試試

https://www.youtube.com/watch?v=CPos2Bv9GIg

份量10人份以上

食材

高筋麵粉 260g
低筋麵粉 110g
泡打粉5小匙(或15g) 5小匙
無鹽奶油 90g
全蛋 1個
細砂糖 75g
牛奶 120g
葡萄乾 60g
一搓
贊助

小撇步

全蛋1個(3/4放進麵團,1/4塗表面)
牛奶120g可用水100g+奶粉20g代替
泡打粉5小匙為15g,建議用品質好的

2015/03/29 發表 1.4 萬 瀏覽

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