英式司康 超簡單
份量
10
人份
步驟
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詳細步驟請看https://www.youtube.com/watch?v=CPos2Bv9GIg 粉類過篩，加入硬奶油摩擦成細砂狀
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加入糖、液體材料、葡萄乾拌成麵團
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靜置、成型、180度C烤15分鐘
小撇步
全蛋1個(3/4放進麵團，1/4塗表面)
牛奶120g可用水100g+奶粉20g代替
泡打粉5小匙為15g，建議用品質好的
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