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Hannah Wu
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醬煮里肌肉

醬煮里肌肉

描述

外香內嫩的香煎里肌肉佐上微酸甜、微鹹香的醬汁,讓人胃口大開 !

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食材

步驟

  • 里肌肉有筋的部分切斷,頭磨成泥與調味料混合成醬汁(太白粉水除外)。

  • 將所有配菜洗淨、切塊、炒熟調味備用。

  • 平底鍋加少許油,里肌肉兩面煎至五分熟,倒入作法1的醬汁燜煮至肉熟,再用太白粉水勾薄芡即可。

  • 盛盤放上配菜~~就可以享用囉!

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Hannah Wu 195 食譜 2,593 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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