簡單上手-[蔥蒜醬拌松阪豬]
簡單上手-[蔥蒜醬拌松阪豬]
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松阪肉位於豬脖子兩側，一隻豬才兩片，極為珍貴，由於它的油花分布均勻，所以口感Ｑ彈鮮嫩。其實乾煎後沾胡椒鹽就很好吃，換個口味，乾煎完後來個沾醬試試看，還真是爽口啊！
食材
松阪肉(豬頰肉)
2片
調味料
蒜末
適量
蔥花
適量
辣椒末
適量
醬油
適量
胡椒粉
適量
花椒粉
適量
味霖
適量
檸檬汁
適量
-
1調味料調好備用。松阪肉洗淨擦乾水分
-
2熱鍋放入松阪肉乾煎至熟 -
3起鍋後逆紋切片或斜片擺盤，將調味料淋上即完成。
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