簡單上手-[蔥蒜醬拌松阪豬]

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松阪肉位於豬脖子兩側,一隻豬才兩片,極為珍貴,由於它的油花分布均勻,所以口感Q彈鮮嫩。其實乾煎後沾胡椒鹽就很好吃,換個口味,乾煎完後來個沾醬試試看,還真是爽口啊!

食材
松阪肉(豬頰肉)
2片
調味料
蒜末
適量
蔥花
適量
辣椒末
適量
醬油
適量
胡椒粉
適量
花椒粉
適量
味霖
適量
檸檬汁
適量
  • 1
    調味料調好備用。松阪肉洗淨擦乾水分
  • 2
    熱鍋放入松阪肉乾煎至熟
  • 3
    起鍋後逆紋切片或斜片擺盤,將調味料淋上即完成。
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調味料僅供參考

2015/03/27 發表 2,911 瀏覽
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