檸檬醋

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檸檬真是個寶!不但可以養顔美容,瘦身減肥,還可以抗癌。這個檸檬醋據說對減肥特別有效,醋中所含的氨基酸可消耗人體內的脂肪,促進新陳代謝。每日15-20毫升兌水飲用。等了二個禮拜,終於可以喝了,具體減肥效果還言之過早,但至少這個檸檬醋頗為好喝,不僅順口,還有檸檬的清香。

食材

檸檬 4個
冰糖 400g
米醋 適量
  • 1 檸檬洗淨,然後用紙巾擦乾水分,若有水容易生霉。切除頭尾後切片。
  • 2 準備一個廣口瓶,煮沸倒扣晾乾。舖一層檸檬,放一層冰糖,再一層檸檬,再一層冰糖,如此重複,直到檸檬片和冰糖都放完,然後倒入米醋,要蓋過檸檬,蓋上蓋子,放置在陰涼處,約二星期冰糖溶化後就可飲用了。
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2015/04/10 發表 8,702 瀏覽

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討論共 2 則

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柠檬要拿出来吗?放几久要拿出来呢?谢谢

9 個月前
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作者回應

我是泡了一個月後濾出檸檬醋,剩下的檸檬片泡水喝。

9 個月前
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請問做完可以直接冰,冰箱嗎?

1 年前
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作者回應

應該不需要吧,醋是不會壞的,開封之後可以放冰箱。

1 年前