馬鈴薯蛋沙拉


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馬鈴薯蛋沙拉既好吃又簡單
無論是夾土司或是當早餐配菜吃都很棒!
簡單的步驟
讓妳一學就會!

食材
3顆
1條
1條半
2顆
120g
  • 1
    準備所有食材
  • 2
    將紅蘿蔔削皮切丁、馬鈴薯、蛋放入電鍋蒸煮,外鍋半杯水
  • 3
    馬鈴薯蒸熟後將其搗爛
  • 4
    倒入蒸熟的紅蘿蔔,以及切好的小黃瓜
  • 5
    將雞蛋剝殼,蛋白切成丁,蛋黃與沙拉醬混合
  • 6
    倒入蛋白丁與沙拉醬,均勻混合即完成
  • 7
    沙拉保存要注意,記得要放入冰箱,盡快食用喔
小撇步

一、蒸食材時,紅蘿蔔請直接切丁,但馬鈴薯切大塊一點,避免熟度不同

二、馬鈴薯搗爛時不用太碎,比較有口感

2015/03/25 發表 3.6 萬 瀏覽
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討論

共 5 則
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  • Hazel Yao
    Hazel Yao

    我喜歡的沙拉料理是: 馬鈴薯蛋沙拉,這是我常做的,家人也很喜歡的一道沙拉

  • 李妙妙
    李妙妙

    加胡椒粉味道會怪怪的

  • Jennifer Cheah
    Jennifer Cheah

    加少许胡椒粉不错

  • 李妙妙
    李妙妙

    要味道更好吃起來不膩還要加一點鹽巴調味

  • 黃釗凰
    黃釗凰

    這道菜不錯吃~

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