馬鈴薯蛋沙拉

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馬鈴薯蛋沙拉既好吃又簡單
無論是夾土司或是當早餐配菜吃都很棒!
簡單的步驟
讓妳一學就會!

食材

馬鈴薯 3顆
紅蘿蔔 1條
黃瓜 1條半
2顆
沙拉 120g
  • 1準備所有食材
  • 2將紅蘿蔔削皮切丁、馬鈴薯、蛋放入電鍋蒸煮,外鍋半杯水
  • 3馬鈴薯蒸熟後將其搗爛
  • 4倒入蒸熟的紅蘿蔔,以及切好的小黃瓜
  • 5將雞蛋剝殼,蛋白切成丁,蛋黃與沙拉醬混合
  • 6倒入蛋白丁與沙拉醬,均勻混合即完成
  • 7沙拉保存要注意,記得要放入冰箱,盡快食用喔
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小撇步

一、蒸食材時,紅蘿蔔請直接切丁,但馬鈴薯切大塊一點,避免熟度不同

二、馬鈴薯搗爛時不用太碎,比較有口感

2015/03/25 發表 3.2 萬 瀏覽

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討論共 5 則

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我喜歡的沙拉料理是: 馬鈴薯蛋沙拉,這是我常做的,家人也很喜歡的一道沙拉

3 年前
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加胡椒粉味道會怪怪的

3 年前
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加少许胡椒粉不错

3 年前
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要味道更好吃起來不膩還要加一點鹽巴調味

3 年前
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這道菜不錯吃~

3 年前