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馬鈴薯蛋沙拉

馬鈴薯蛋沙拉

人妻的小廚房

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馬鈴薯蛋沙拉既好吃又簡單
無論是夾土司或是當早餐配菜吃都很棒！
簡單的步驟
讓妳一學就會！

食材

3顆

1條

1條半

2顆

120g

1
準備所有食材
2
將紅蘿蔔削皮切丁、馬鈴薯、蛋放入電鍋蒸煮，外鍋半杯水
3
馬鈴薯蒸熟後將其搗爛
4
倒入蒸熟的紅蘿蔔，以及切好的小黃瓜
5
將雞蛋剝殼，蛋白切成丁，蛋黃與沙拉醬混合
6
倒入蛋白丁與沙拉醬，均勻混合即完成
7
沙拉保存要注意，記得要放入冰箱，盡快食用喔

小撇步

一、蒸食材時，紅蘿蔔請直接切丁，但馬鈴薯切大塊一點，避免熟度不同

二、馬鈴薯搗爛時不用太碎，比較有口感

2015/03/25 發表 3.6 萬瀏覽

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討論

共 5 則

Hazel Yao
我喜歡的沙拉料理是: 馬鈴薯蛋沙拉,這是我常做的,家人也很喜歡的一道沙拉
5 years ago
李妙妙
加胡椒粉味道會怪怪的
5 years ago
Jennifer Cheah
加少许胡椒粉不错
5 years ago
李妙妙
要味道更好吃起來不膩還要加一點鹽巴調味
5 years ago
黃釗凰
這道菜不錯吃~
5 years ago

馬鈴薯蛋沙拉馬鈴薯蛋沙拉既好吃又簡單無論是夾土司或是當早餐配菜吃都很棒！簡單的步驟讓妳一學就會！