[清空冰箱0剩下]鳳梨蛋炒飯
![[清空冰箱0剩下]鳳梨蛋炒飯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F104716%2F3c47a442595de451.jpg&width=800)
描述
愛美又怕胖;愛吃又怕肥,
歪婦身邊的水水們,晚餐不是剩很多,就是選擇性的不吃!
一個800卡左右的宮保雞丁餐盒,硬是留下白飯跟部份雞丁XD,
這樣冰箱遟早真的會爆炸!
今天兒~歪歪來告訴大家吃剩的便當菜,如何再變出一道美味料理唷~
份量
時間
食材
步驟
-
-
首先鍋中倒入一點點的油(歪歪選用不沾鍋,故只要一點點油即可),再放入雞丁小炒後再加入切細丁的高麗菜末拌炒
-
再加入已拌蛋黃的冷飯,入鍋中炒至粒粒分明 右圖為示意圖,請見下圖為的真實攪拌後入鍋。
-
同3步驟,為真實拌炒圖。若怕青菜炒到臭灰搭,也可將2的青菜肉先行倒出,如果跟YY一樣閒麻煩也可免直接拌炒,請小火。
-
-
上菜嘍~將炒熟的鳳梨炒飯入盤中,最上方放點肉鬆,讓口感更豐富。
-
當然也可以豪邁的將飯與肉鬆混合均勻再祭五藏廟。
-
完食~對食物敬上最崇高的愛意就是吃光它,當然也是好吃的證明嘍,感謝招待。
小撇步
1. 如果覺得顏色不夠黃,可在飯中加入少許咖哩粉增色。
2. 歪跪婦FB粉絲團:https://www.facebook.com/eye543