錢隆食堂 163 食譜 447 粉絲 追蹤 鳳梨肉絲蛋炒飯 描述 鳳梨搭配肉絲做的蛋炒飯 真的很好吃 139 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 45 分鐘 食材 鳳梨 一顆 豬肉絲 200g 蛋 7顆 鹽 1大匙 高鮮味精 1.5大匙 隔夜飯 7碗 青蔥段 25g 熱鍋油 3大匙 玉米粒 3大匙 咖哩炒醬 半匙 步驟 鳳梨先削皮切小片 . 豬肉絲先用醬油 . 胡椒粉 . 米酒稍醃過 青蔥切段 蛋打散 先熱油鍋先炒蛋 接著將豬肉絲加入一起拌炒,再加入白飯一起拌炒 加入咖哩炒醬 接著在下鳳梨及玉米粒一起拌炒均勻 最後在下青蔥段略炒至飯變黃金色狀就可以了 成品 小撇步 炒飯一定要用大火快炒才好喔! 1.3 萬 瀏覽 2015/10/12 發表