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鳳梨搭配肉絲做的蛋炒飯

真的很好吃

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
鳳梨
一顆
豬肉絲
200g
7顆
1大匙
高鮮味精
1.5大匙
隔夜飯
7碗
青蔥段
25g
熱鍋油
3大匙
玉米粒
3大匙
咖哩炒醬
半匙
  • 1
    鳳梨先削皮切小片 . 豬肉絲先用醬油 . 胡椒粉 . 米酒稍醃過 青蔥切段 蛋打散
  • 2
    先熱油鍋先炒蛋 接著將豬肉絲加入一起拌炒,再加入白飯一起拌炒
  • 3
    加入咖哩炒醬
  • 4
    接著在下鳳梨及玉米粒一起拌炒均勻 最後在下青蔥段略炒至飯變黃金色狀就可以了
  • 5
    成品
小撇步

炒飯一定要用大火快炒才好喔!

2015/10/12 發表 2,619 瀏覽
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