鳳梨肉絲蛋炒飯

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鳳梨搭配肉絲做的蛋炒飯

真的很好吃

食材 (5 人份 45 分鐘

鳳梨 一顆
豬肉絲 200g
7顆
1大匙
高鮮味精 1.5大匙
隔夜飯 7碗
青蔥段 25g
熱鍋油 3大匙
玉米粒 3大匙
咖哩炒醬 半匙
  • 1 鳳梨先削皮切小片 . 豬肉絲先用醬油 . 胡椒粉 . 米酒稍醃過 青蔥切段 蛋打散
  • 2 先熱油鍋先炒蛋 接著將豬肉絲加入一起拌炒,再加入白飯一起拌炒
  • 3 加入咖哩炒醬
  • 4 接著在下鳳梨及玉米粒一起拌炒均勻 最後在下青蔥段略炒至飯變黃金色狀就可以了
  • 5 成品
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小撇步

炒飯一定要用大火快炒才好喔!

2015/10/12 發表 1,816 瀏覽

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