高雅雅 32 食譜 61 粉絲 追蹤 金沙四季豆 描述 這是一道非常簡單又方便的料理~ 常見的鹹蛋料理通常被稱為金沙 視覺效果佳吃起來也很香 是很下飯的一道菜呦! #素食 #蔬食 #奶蛋素 #家常食材 #豆類 #四季豆 346 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 四季豆 1把 蒜頭 2顆 鹹蛋 2顆 鹽 少許 步驟 蒜頭切末/鹹蛋黃切末/四季豆對半切 備用 四季豆先川燙2分鐘備用 熱油鍋/下蒜頭炒香/下鹹蛋炒至起泡 下四季豆拌炒均勻加調味料即可起鍋 小撇步 1.四季豆悶熟的時候記得加點水 因為鹹蛋不去翻炒它很容易焦調會有苦味 1.1 萬 瀏覽 2015/03/24 發表