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西班牙風味烤雞蔬菜盤

西班牙風味烤雞蔬菜盤

描述

脂香嫩腴的雞肉淋上烤盤裏混合雞與蔬菜的湯汁,簡單烹調卻層次豐富,很受男孩兒歡迎~
完整內文請看
http://dogandbanana.blogspot.tw/2015/02/blog-post.html
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食材

步驟

  • 仿土雞腿分切成約一人份大小共4塊,以黑胡椒、海鹽調味,然後抹上西班牙紅椒粉增添醃燻風味。

  • 橫紋鑄鐵烤盤(或平底鍋)以橄欖油(份量外)潤鍋加熱,兩面煎香雞腿並上色,取出備用。

    橫紋鑄鐵烤盤(或平底鍋)以橄欖油(份量外)潤鍋加熱,兩面煎香雞腿並上色,取出備用。

  • 黃甜椒切條狀、玉女小番茄洗淨後一起放進烤盤,用相同的調味料和一大匙橄欖油拌勻。

    甜椒切條狀、玉女小番茄洗淨後一起放進烤盤,用相同的調味料和一大匙橄欖油拌勻。

  • 續入雞腿排、切成舟狀的檸檬,放進已預熱200度的烤箱烤約15-20分即完成。

    續入雞腿排、切成舟狀的檸檬,放進已預熱200度的烤箱烤約15-20分即完成。

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豆哥與芭娜娜的易享世界 129 食譜 2,717 粉絲

豆哥。 出身金山小漁村,父親是在地討海郎,長大後到台北讀設計、學設計、品設計的平凡郎, 哲學是不管置身何處,都要注重『生活』。 芭娜娜。 曾懷抱米其林餐廳大廚夢想,現隱藏在菲莫琳(Family)餐廳, 為一家大小提供美味健康的菜餚,滿足的平凡人。

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