『家常料理』古早味湯麵

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療癒系食譜,天氣冷的時候一碗熱熱的麵食可以溫暖人心~

屬於簡易料理可以輕鬆上桌^^
也非常適合清冰箱的一道主食

更多料理可看http://fanmissyou.pixnet.net/blog

份量3人份 烹調時間30分鐘

食材

豬絞肉或肉絲 半斤
少許
蔬菜 適量
醬油 適量
3顆
喜愛的火鍋料 自訂
麵條 半斤
  • 1 將蔥跟蒜切成小塊,然後和絞肉加入醬油小醃一下,約20分鐘
  • 2 起油鍋,將醃好的絞肉放入炒熟,然後加入水(幾人份就加幾碗水)
  • 3 加入水後呈微滾狀態加入蔬菜,粉粉喜歡加入高麗菜滾後再加入火鍋料
  • 4 等待水滾的同時,另起一鍋滾水將麵條燙軟煮熟起鍋泡冰水備用
  • 5 等所有東西都滾後就下麵條,麵條熟了就完成囉!!
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2015/03/24 發表 7,629 瀏覽

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