【免烤Oreo起司杯子蛋糕】
描述
扛了太大量的奶油乳酪回家
就要做好心理準備
一個月內消光它！
Oreo與奶油乳酪的搭配絕對不會出錯
使用杯子蛋糕的模型
一次一小杯剛剛好
這次想突顯漂亮的粉紅色
所以改成草莓口味的Oreo
可以參考看看噢！
【粉紅指數】♥♥♥♥
【麻煩】♥♥
步驟
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備料：奶油乳酪軟化／奶油融化／糖粉過篩。
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A的Oreo餅乾放進密封袋中，敲碎、桿碎，拌進融化奶油至濕砂狀。填進杯模底部，壓緊實。
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將B的鮮奶油打至濕性發泡，放置一旁備用。另一鋼盆中，將B的奶油乳酪打至柔軟後，加進糖、香草精、檸檬汁拌至均勻。
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將作法3的鮮奶油與奶油乳酪兩盆拌在一起，輕輕的混合均勻即可。
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把B的Oreo切碎，加進乳酪糊中。（我沒有切很碎，因為想看見蛋糕裡完整的oreo粉紅側切面）
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乳酪糊填入杯中，抹平表面。可灑上oreo餅乾粉、插上oreo切片、直接放上一片oreo等等。盡情發揮創意的時間！
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冰至冷藏一天，隔天......Bon appetit！（圖為冷藏一小時後的崩壞斷面秀，所以還是隔天再切開比較保險！）
![[A]的Oreo餅乾放進密封袋中，敲碎、桿碎，拌進融化奶油至濕砂狀。填進杯模底部，壓緊實。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F466039%2F0980871d07fba790.jpg&width=800)
![把[B]的Oreo切碎，加進乳酪糊中。（我沒有切很碎，因為想看見蛋糕裡完整的oreo粉紅側切面）](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F466044%2Fac1cbfda0b66b45c.jpg&width=800)
小撇步
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