【厚生廚房】馬鈴薯爽拌番茄生菜

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偶爾想來點輕食~馬鈴薯爽拌番茄生菜是很棒的選擇喔!
能吃到蔬菜原味,微酸清爽美妙!不同於美乃滋拌得香膩,這款沙拉超真滋味,您也來試試!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/449

食材
紅皮馬鈴薯
3顆
牛番茄
1顆
美生菜
3片
新鮮巴西里
1小把
橄欖油
1大匙
少許
粗黑胡椒粒
適量
  • 1
    馬鈴薯洗淨、對切。用電鍋蒸,內鍋不加水,外鍋放3~4杯水。
  • 2
    牛番茄洗淨切丁、美生菜洗淨拭乾切小片。
  • 3
    蒸熟馬鈴薯去皮、切小塊。
  • 4
    將所有食材放入大碗中,加入調味料拌勻即可食用。
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小撇步

適合用口感紮實的紅皮馬鈴薯,在涼拌的過程中不會變成糊糊黏黏的,更能突顯這道沙拉的清爽喔!

2015/03/21 發表 5,595 瀏覽
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