VIVI 免治牛肉窩蛋粥

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VIVI 有時候就非常非常的想喝碗鹹粥,來試試這個免治牛肉窩蛋粥。免治的意思來自英文的Minced 就是切碎的意思喔。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

胡蘿蔔 1/3 條
白飯 1碗
3碗
1顆
1小匙
香油 1小匙
蔥花 少許
白胡椒 少許
  • 1 直接用白飯來煮又快又方便
  • 2 胡蘿蔔一起下鍋
  • 3 牛肉切碎
  • 4 將蛋白與蛋黃分開
  • 5 胡蘿蔔煮軟之後加入碎牛肉攪拌均勻,加入鹽調味,起鍋前將蛋白打入,煮熟,時淋上些香油及白胡椒
  • 6 最後放上生蛋黃
  • 7 就著熱熱的粥把蛋黃拌開,香濃過癮。
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小撇步

選擇好一點,沒有抗生素的雞蛋。
原文: http://vivialwaysin.pixnet.net/blog/post/41669389

更多資訊請看VIVI:
http://www.facebook.com/vivieatright

2015/03/20 發表 9,608 瀏覽

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食材少填了“免治牛肉” !!

2 年前