沙茶青椒炒素牛肉


收藏 57 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

全素,而且每一口都充滿了香濃的沙茶味,超下飯又健康!
詳細食譜:
http://mychouchoux.blogspot.ca/2015/02/stir-fried-veggie-beef-and-green.html

FB:
https://www.facebook.com/mychouchoux

份量
4 人份
食材
蔥 (可省略)
3 支
青椒
2 個…切塊
蒜頭 (可省略)
3 粒…切碎
素牛肉片
約 180 克
米酒
1 1/2 大匙
[醬料]素沙茶醬
1 1/2 大匙
[醬料]醬油
1 大匙
[醬料]二級沙糖
1/2 小匙
[醬料]素高湯或水
2 大匙
太白粉
1 小匙
1 小匙
  • 1
    在炒鍋中加熱1小匙油,放入蔥爆香後馬上拿出。
  • 2
    在同一個鍋中加入更多的葡萄籽油,放入青椒快炒約1分鐘,最後30秒鐘加入蒜末。
  • 3
    加入素牛肉,然後倒入米酒炒約1分鐘。
  • 4
    加入[醬料]與之前的蔥繼續炒一下,將太白粉與水混合,再加入鍋中勾芡即可,盛入盤中或放在飯上當蓋飯都可以,趁熱馬上食用!
2015/03/20 發表 3,422 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣