沙茶青椒炒素牛肉


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全素,而且每一口都充滿了香濃的沙茶味,超下飯又健康!
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http://mychouchoux.blogspot.ca/2015/02/stir-fried-veggie-beef-and-green.html

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份量
4 人份
食材
2 個…切塊
3 粒…切碎
約 180 克
1 1/2 大匙
1 小匙
1 小匙
  • 1
    在炒鍋中加熱1小匙油,放入蔥爆香後馬上拿出。
  • 2
    在同一個鍋中加入更多的葡萄籽油,放入青椒快炒約1分鐘,最後30秒鐘加入蒜末。
  • 3
    加入素牛肉,然後倒入米酒炒約1分鐘。
  • 4
    加入[醬料]與之前的蔥繼續炒一下,將太白粉與水混合,再加入鍋中勾芡即可,盛入盤中或放在飯上當蓋飯都可以,趁熱馬上食用!
2015/03/20 發表 3,652 瀏覽
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