香蕉核桃蔓越莓蛋糕❤!!!

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Banana Cranberry Walnut Bread-香蕉核桃蔓越莓蛋糕❤!!!

份量6人份 烹調時間120分鐘

食材

3/4 杯糖
無鹽奶油 1/2 杯融化奶油
香蕉泥 1 杯香蕉泥
牛奶 1/4 杯牛奶
雞蛋 2 個
麵粉 2 杯
泡打粉 2 茶匙
核桃 1/2 杯切碎的核桃
蔓越莓 1 杯
  • 1烤箱預熱溫度約350 degrees °F =177 degrees °C, 預熱。準備烤盤.
  • 2在一個中碗,先將麵粉過篩,加入泡打粉
  • 3混合糖和融化奶油一直到完全混合
  • 4添加香蕉泥
  • 5添加牛奶和雞蛋,攪拌均勻。
  • 6添加過篩麵粉
  • 7用攪拌器攪拌均勻。
  • 8再拌入乾燥配料。
  • 9切碎的核桃堅果和蔓越莓。
  • 10用刮杓拌勻即可。
  • 11用軟牛油塗抹模身,倒入少許麵粉在模內,會方便脫模
  • 12最後將麵糊倒入麵包烤盤模內
  • 13均勻塗抹麵糊。
  • 14放入已經預熱好的烤箱裡
  • 15烘烤1小時10分鐘,直至蛋糕表面呈現金黃色
  • 16或牙籤直插入麵包的中心出來是乾淨的就完成了。
  • 17烘烤好拿出來等涼
  • 18再脫烤模
  • 19香氣充滿整個屋子,都是甜香香的香蕉氣味~
  • 20趁熱等不及切塊香蕉核桃蔓越莓蛋糕,來當下午茶點甜品
  • 21香濃的香蕉味裡,夾著酸甜的蔓越莓,加上脆脆的核桃,很好吃ㄡ!
  • 22是健康好吃的 Banana Cranberry Walnut Bread-香蕉核桃蔓越莓蛋糕 ❤!!!
  • 23這是美國很傳統的蛋糕之一!平時,搭配上咖啡或茶都很對味.在許多派對上或任何節慶聚餐也都是受歡迎的蛋糕點心♥!!!
  • 24Bon Appétit & Enjoy!!!
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2015/03/20 發表 2,223 瀏覽

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