日日好食 26 食譜 26 粉絲 追蹤 草莓布朗尼蛋糕 描述 這是道適合party的小點心,偶而利用市售的蛋糕粉也能變化出新口味! #烘焙 #蛋糕 #巧克力蛋糕 81 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 60 分鐘 食材 草莓 八個 布朗尼蛋糕粉 一盒 雞蛋 兩個 橄欖油 2/3杯 薄荷葉 適量 植物性鮮奶油 半罐 草莓醬 兩匙 水 1/4杯 步驟 烤箱預熱至180度,將布朗尼蛋糕粉、雞蛋、水和橄欖油一起攪拌均勻,放入紙杯或烤模中。 將蛋糕放入烤箱烤20~30分鐘,烤完之後取出放涼。 將植物性鮮奶油打發(到直立的程度),加入草莓醬攪拌均勻後放入擠花袋。 在放涼的蛋糕上擠鮮奶油,再用草莓和新鮮薄荷葉裝飾就完成了! 小撇步 鮮奶油因為會加入帶有甜味的草莓醬,所以沒有再加糖,喜歡口味較甜的朋友可以在打發時自行斟酌是否要加糖。 6,477 瀏覽 2015/03/20 發表