草莓布朗尼蛋糕
描述
這是道適合party的小點心，偶而利用市售的蛋糕粉也能變化出新口味！
份量
8
人份
時間
60
分鐘
步驟
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烤箱預熱至180度，將布朗尼蛋糕粉、雞蛋、水和橄欖油一起攪拌均勻，放入紙杯或烤模中。
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將蛋糕放入烤箱烤20~30分鐘，烤完之後取出放涼。
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將植物性鮮奶油打發（到直立的程度），加入草莓醬攪拌均勻後放入擠花袋。
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在放涼的蛋糕上擠鮮奶油，再用草莓和新鮮薄荷葉裝飾就完成了！
小撇步
鮮奶油因為會加入帶有甜味的草莓醬，所以沒有再加糖，喜歡口味較甜的朋友可以在打發時自行斟酌是否要加糖。
![[港妞烘焙] 布朗尼蛋糕 Brownie](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F90574%2F1cffe41d988c575c.jpg&width=200)
