巧克力布朗尼♥草莓就愛鷹牌煉奶

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巧克力布朗尼的發明可能又是一場美麗的錯過造成的~可能是忘了加泡打粉讓它變成一個沒有發酵過、廣受歡迎的小點心!
加了草莓經過烤過後更香甜,搭配起來讓布朗尼變得清爽、非常速配,濃郁的巧克力與奶油交織而成,熱量高、滿足指數也就高(誤)XD
冷冷的天氣吃起來特別幸福^^

食材

黑巧克力 120克
無鹽奶油 120克
砂糖 60克
1小撮
鷹牌煉乳 25克
2顆
低筋麵粉 130克
草莓 12顆
葡萄乾 45克
  • 1 巧克力隔水融化續加奶油融化、加鹽、糖拌倒絲滑。
  • 2 加入鷹牌煉乳拌勻
  • 3 分次倒入蛋液拌勻
  • 4 篩入低筋麵粉拌勻
  • 5 加葡萄乾拌勻
  • 6 倒入已鋪烘培紙的烤模中(18X18公分)、放草莓粒。
  • 7 180度烤25分鐘
  • 8 草莓煉乳單吃好吃、也非常適合烘培~飄散出陣陣香味~~
  • 9 草莓烘烤後沒有原先鮮豔的色彩,但卻更香甜喔!有烤過草莓的人就了解我說的^^外皮有點酥脆、裡層濕潤,非常好吃的布朗尼:)
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2014/03/06 發表 4,860 瀏覽

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草莓可以推薦哪一種水果代替嗎?

2 年前