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Shiun Huang
3 食譜 2 粉絲

花椰菜無麩質PIZZA

花椰菜無麩質PIZZA

描述

因為過敏
所以找了很多無麩質的食譜
沒想到出乎意料的好吃:)

82 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 花椰菜洗淨後用調理機打碎(不要打成泥)只要碎碎的就好<切好後攤平放入微波爐約兩分鐘讓水分揮發>

    花椰菜洗淨後用調理機打碎(不要打成泥)只要碎碎的就好<切好後攤平放入微波爐約兩分鐘讓水分揮發>

  • 地瓜蒸熟搗成泥,跟花椰菜碎混合均勻,壓平成餅狀於鋪好烘焙紙的烤盤上,烤5-10分鐘即成餅皮

  • PIZZA的內餡可以加入自己喜歡的任何材料
我的做法是先鋪上SASA醬&gt;鋪上扮入自製優格的鮪魚洋蔥醬&gt;鋪上蔬菜類 最後進入烤箱烤香即可

    PIZZA的內餡可以加入自己喜歡的任何材料 我的做法是先鋪上SASA醬>鋪上扮入自製優格的鮪魚洋蔥醬>鋪上蔬菜類 最後進入烤箱烤香即可

小撇步

1.花椰菜只取靠近花朵的細枝以上部位<能讓口感較細膩)
2.莎莎醬可以自己做也可以用市售的(盡量找添加物少的)
3.如果找的到無添加的優格也可以直接使用
4.可以吃起司的人在皮跟料都分別加入起司絲會更好吃唷

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