Shiun Huang 3 食譜 2 粉絲 追蹤 花椰菜無麩質PIZZA 描述 因為過敏 所以找了很多無麩質的食譜 沒想到出乎意料的好吃:) #異國料理 #義式 #披薩 82 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 花椰菜(中型) 0.5顆 洋蔥 1顆 洋菇 5朵 莎莎醬 兩小匙 地瓜(中小型) 1顆 香料(隨性) 一些 番茄 0.5顆 水煮鮪魚 1/4瓶 優酪乳(無糖) 1瓶 檸檬 1/4粒 步驟 花椰菜洗淨後用調理機打碎(不要打成泥)只要碎碎的就好<切好後攤平放入微波爐約兩分鐘讓水分揮發> 地瓜蒸熟搗成泥,跟花椰菜碎混合均勻,壓平成餅狀於鋪好烘焙紙的烤盤上,烤5-10分鐘即成餅皮 PIZZA的內餡可以加入自己喜歡的任何材料 我的做法是先鋪上SASA醬>鋪上扮入自製優格的鮪魚洋蔥醬>鋪上蔬菜類 最後進入烤箱烤香即可 小撇步 1.花椰菜只取靠近花朵的細枝以上部位<能讓口感較細膩) 2.莎莎醬可以自己做也可以用市售的(盡量找添加物少的) 3.如果找的到無添加的優格也可以直接使用 4.可以吃起司的人在皮跟料都分別加入起司絲會更好吃唷 4,844 瀏覽 2015/03/19 發表