花椰菜無麩質PIZZA

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因為過敏
所以找了很多無麩質的食譜
沒想到出乎意料的好吃:)

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

花椰菜(中型) 0.5顆
洋蔥 1顆
洋菇 5朵
莎莎醬 兩小匙
地瓜(中小型) 1顆
香料(隨性) 一些
番茄 0.5顆
水煮鮪魚 1/4瓶
優酪乳(無糖) 1瓶
檸檬 1/4粒
  • 1 花椰菜洗淨後用調理機打碎(不要打成泥)只要碎碎的就好
  • 2 地瓜蒸熟搗成泥,跟花椰菜碎混合均勻,壓平成餅狀於鋪好烘焙紙的烤盤上,烤5-10分鐘即成餅皮
  • 3 PIZZA的內餡可以加入自己喜歡的任何材料 我的做法是先鋪上SASA醬>鋪上扮入自製優格的鮪魚洋蔥醬>鋪上蔬菜類 最後進入烤箱烤香即可
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小撇步

1.花椰菜只取靠近花朵的細枝以上部位

2015/03/19 發表 2,796 瀏覽

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