炸醬松阪豬[維力炸醬]
![炸醬松阪豬[維力炸醬]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/103943/large_9b1dcd3a31e612c9.jpg)
選擇口感Q彈的松阪豬和清脆且帶鮮甜的高麗菜結合，再利用維力炸醬調味，非常簡單又快速的就能端出一道口感和味道都很豐富熱炒菜，原來炸醬不是只能煮麵，拿來炒菜也相當美味，妳一定要試試。
-
歡迎大家到我的粉絲專頁：
https://www.facebook.com/chef.colinchen
食材
松阪豬
300g
維力炸醬
2大匙
高麗菜
4分之1顆
紅蘿蔔絲
適量
青蔥
1支
大蒜
3瓣
米酒
1大匙
-
1 先將松阪豬、高麗菜、紅蘿蔔切成條狀；青蔥切成蔥段；大蒜去皮後備用。 -
2 起油鍋，薑大蒜爆香後將松坂豬下鍋炒香。
-
3 接著加入米酒與2大匙的維力炸醬，並將炸醬炒香。
-
4 倒入高麗菜與紅蘿蔔，並均勻拌炒。
-
5 起鍋前再加入蔥段與辣椒拌炒。
-
6 將蔥與辣椒炒熟後即可起鍋盛盤。
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
http://campaign.pr.icook.com.tw/weilih/
討論共 2 則