炸醬松阪豬[維力炸醬]
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選擇口感Q彈的松阪豬和清脆且帶鮮甜的高麗菜結合，再利用維力炸醬調味，非常簡單又快速的就能端出一道口感和味道都很豐富熱炒菜，原來炸醬不是只能煮麵，拿來炒菜也相當美味，妳一定要試試。
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份量
3
人份
時間
15
分鐘
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1先將松阪豬、高麗菜、紅蘿蔔切成條狀；青蔥切成蔥段；大蒜去皮後備用。 -
2起油鍋，薑大蒜爆香後將松坂豬下鍋炒香。
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3接著加入米酒與2大匙的維力炸醬，並將炸醬炒香。
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4倒入高麗菜與紅蘿蔔，並均勻拌炒。
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5起鍋前再加入蔥段與辣椒拌炒。
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6將蔥與辣椒炒熟後即可起鍋盛盤。
小撇步
「醬」心獨具 好味料理。蒸、炒、滷、蘸、拌、煎，維力炸醬食譜大募集！
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