百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

蒙莫朗西櫻桃塔(Montmorency)

蒙莫朗西櫻桃塔(Montmorency)

描述

之前櫻桃盛產時,主廚買了一大堆的櫻桃,吃不完索性就把它們做成了糖漬櫻桃,慢慢消耗囉!

今天就來教大家製作蒙莫郎西櫻桃塔!若沒有糖漬櫻桃,也可以使用其他罐頭水果試試。

120 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

卡士達醬
預備食材

步驟

  • 請先準備好甜酥麵團(食譜在此:http://icook.tw/recipes/103921)

  • 將卡士達醬材料中的乾性材料都混拌均勻後,再加入100公克的沸水拌勻,即為簡易卡士達醬。

  • 取糖漬櫻桃適量、切小丁塊,卡士達醬裝入擠花袋備用。

    取糖漬櫻桃適量、切小丁塊,卡士達醬裝入擠花袋備用。

  • 在圓模中舖上厚度0.4公分的甜酥麵團。

    在圓模中舖上厚度0.4公分的甜酥麵團。

  • 擠上卡士達醬後,再放入適量櫻桃丁塊。

    擠上卡士達醬後,再放入適量櫻桃丁塊。

  • 上面再蓋上一片厚度同樣0.4公分的甜酥麵團後,烤箱預熱至上下火攝氏150度,烘烤20分鐘至表面金黃色即可出爐。

    上面再蓋上一片厚度同樣0.4公分的甜酥麵團後,烤箱預熱至上下火攝氏150度,烘烤20分鐘至表面金黃色即可出爐。

  • (出爐的櫻桃塔)

    (出爐的櫻桃塔)

  • 美味的櫻桃塔就完成囉!

    美味的櫻桃塔就完成囉!

4,429 瀏覽
avatar
王室廚房.手創點心工作室 49 食譜 2,159 粉絲

★如欲訂購天然調色粉,請至本店賣場:http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=sophia8947

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞湯 粽子 花椰菜 娃娃菜 杏鮑菇 糖醋排骨 四季豆 雞蛋豆腐 地瓜 鮭魚 瓜仔肉 小黃瓜 麻婆豆腐 餅乾 台式泡菜 排骨 早餐 櫛瓜 打拋豬 雞胸肉 馬鈴薯 滷肉 雞肉 糖葫蘆 湯麵 馬鈴薯燉肉 番茄 炒麵 玉米濃湯 高麗菜飯 菠菜 酸辣湯 三杯雞 家常菜 義大利麵 低脂高蛋白 金針菇 豆腐 高麗菜 白菜滷 竹筍 炒飯 香菇雞湯 蒸蛋 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 茄子 蕃茄燉牛肉 南瓜