百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mandy
29 食譜 120 粉絲

豆瓣雞腿

豆瓣雞腿

描述

微辣微辣的,真好吃,又是一道下飯菜 ^.^

450 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 剁好的雞腿肉洗淨川燙備用 → 蔥切段、薑切片 → 調醬汁

    剁好的雞腿肉洗淨川燙備用 → 切段、切片 → 調醬汁

  • 少油爆香蔥段、薑片

    少油爆香段、

  • 放入雞腿肉稍微再爆香表皮

    放入雞腿肉稍微再爆香表皮

  • 先加入水(蓋到雞腿肉就可以) → 倒入醬汁悶煮30分鐘 → 即可盛盤

    先加入水(蓋到雞腿肉就可以) → 倒入醬汁悶煮30分鐘 → 即可盛盤

小撇步

1.悶煮過程中記得將雞腿翻轉,讓色澤一致。
2.若不想吃辣的,可以用不辣的豆瓣醬喔!

1.1 萬 瀏覽
avatar
Mandy 29 食譜 120 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 杏鮑菇 番茄 義大利麵 炒飯 涼拌小黃瓜 花椰菜 炒麵 糖葫蘆 竹筍 娃娃菜 白菜滷 雞湯 麻婆豆腐 菠菜 低脂高蛋白 酸辣湯 瓜仔肉 香菇雞湯 粽子 玉米濃湯 餅乾 番茄炒蛋 四季豆 茄子 金針菇 打拋豬 早餐 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 雞肉 豆腐 高麗菜 高麗菜飯 滷肉 雞蛋豆腐 三杯雞 馬鈴薯 蒸蛋 排骨 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 台式泡菜 南瓜 小黃瓜 鮭魚 地瓜 家常菜 湯麵