豆瓣雞腿


Mona (莫娜)
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跟著做

微辣微辣的,真好吃,又是一道下飯菜 ^.^

份量
3 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
1隻
2支
3片
醬汁
1匙
1匙
少量
  • 1
    剁好的雞腿肉洗淨川燙備用 → 蔥切段、薑切片 → 調醬汁
  • 2
    少油爆香蔥段、薑片
  • 3
    放入雞腿肉稍微再爆香表皮
  • 4
    先加入水(蓋到雞腿肉就可以) → 倒入醬汁悶煮30分鐘 → 即可盛盤
小撇步

1.悶煮過程中記得將雞腿翻轉,讓色澤一致。
2.若不想吃辣的,可以用不辣的豆瓣醬喔!

2015/03/18 發表 7,072 瀏覽
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