蕃茄豬肉捲 【深夜食堂x鮮食家】

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烤過以後的番茄顯得更鮮甜,和豬五花的油脂形成美妙的搭配,你一定要試試看。
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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

【台全珍豬】豬五花肉片 150g
小蕃茄 12顆
米酒 1.5大匙
少量
  • 1 將番茄洗淨後備用;並把全台珍豬五花肉片解凍後取出備用。
  • 2 將肉片攤平後,利用肉片把番茄捲起。
  • 3 幫豬肉串塗上些許的米酒。
  • 4 將烤箱預熱至190度,放入豬肉捲後烤製約10分鐘。
  • 5 最後在依照個人喜好灑上鹽巴、七味粉就可以享用了。
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小撇步

幫豬肉串塗上少許的米酒,不但可以去腥,吃起來還有淡淡的酒香。
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2015/03/18 發表 4.8 萬 瀏覽

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請問台全豬肉片哪裡買得到?

2 年前
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好吃~~~

2 年前