蕃茄豬肉捲 【深夜食堂x鮮食家】
食材
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150g
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12顆
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1.5大匙
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少量
步驟
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將番茄洗淨後備用；並把全台珍豬五花肉片解凍後取出備用。
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將肉片攤平後，利用肉片把番茄捲起。
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幫豬肉串塗上些許的米酒。
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將烤箱預熱至190度，放入豬肉捲後烤製約10分鐘。
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最後在依照個人喜好灑上鹽巴、七味粉就可以享用了。
小撇步
幫豬肉串塗上少許的米酒，不但可以去腥，吃起來還有淡淡的酒香。
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