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五木好麵坊
84 食譜 1,895 粉絲

山東大滷麵[五木好麵坊】

山東大滷麵[五木好麵坊】

描述

大滷麵源自於中國北方,而臺灣各地都有著名的大滷麵攤,但是要吃一碗大滷麵卻不若牛肉麵、陽春麵等方便。可是現在有了五木營養麵條,就可以在家作道地的大滷麵,那份懷念的北方口味,滿滿的配料與紮實的五木營養麵條,將傳統大滷麵的香、濃與飽足感完全整現出來,讓我們現在就一起動手做五木家常大滷麵吧!

3,946 說讚 7 一起做

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 食材大集合。

    食材大集合。

  • 將所有食材洗淨,香菇泡水、蔥切蔥花、蒜頭切末,其他食材切絲備用。

    將所有食材洗淨,香菇泡水、花、頭切末,其他食材切絲備用。

  • 起油鍋爆香蒜末,再加入所有食材炒軟後鍋邊嗆入1大匙醬油,加入水與調味料(香油除外)。

    起油鍋爆香末,再加入所有食材炒軟後鍋邊嗆入1大匙醬油,加入水與調味料(香油除外)。

  • 加入蛋液攪拌均勻。

    加入蛋液攪拌均勻。

  • 加入太白粉水勾芡,起鍋前加入香油與蔥花。

    加入太白粉水勾芡,起鍋前加入香油與花。

  • 煮一鍋滾水加入麵條煮熟後撈起放置碗裡。

    煮一鍋滾水加入麵條煮熟後撈起放置碗裡。

  • 將作法5.的材料加入麵條裡即完成~

    將作法5.的材料加入麵條裡即完成~

小撇步

五木好麵坊,更多家常好麵料理請上→http://bit.ly/wumuwave2

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五木好麵坊 84 食譜 1,895 粉絲

五木是經營三十年的老字號麵條品牌,始終堅持「存好心,做好麵」。只為了給消費者安心滿意的承諾,本著「利益眾生」的理念,以成為一個社會企業並以此深自期許。

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