鰹魚風味燒排骨 『淬釀開運年菜』

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鰹魚風味醬油來燒排骨比較不會死鹹耶!醬汁使用量也比較省一些。這次燒排骨同時一起加入蔬菜這樣營養更均衡喔!過年時要準備大量的美食,運用萬用鍋烹調真方便。沒有萬用鍋的話建議用砂鍋燒。

食材

肋排骨 1斤
小黃瓜 1條
紅蘿蔔 小1條
馬鈴薯 1顆
淬釀鰹魚風味醬油 1/2杯
2杯
冰糖 1匙
  • 1 備齊所有材料並將排骨川燙過
  • 2 將蔬菜切成塊狀,並將醬料及食材放入萬用鍋內鍋
  • 3 選擇萬用鍋的無水烹調烤排骨模式,我怕湯汁太乾有提早5分結束
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小撇步

『淬釀』相信,只要願意花時間、用心堅持做一件事,自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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2015/03/15 發表 1,333 瀏覽

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