鰹魚風味燒排骨 『淬釀開運年菜』
鰹魚風味醬油來燒排骨比較不會死鹹耶！醬汁使用量也比較省一些。這次燒排骨同時一起加入蔬菜這樣營養更均衡喔！過年時要準備大量的美食，運用萬用鍋烹調真方便。沒有萬用鍋的話建議用砂鍋燒。
食材
肋排骨
1斤
小黃瓜
1條
紅蘿蔔
小1條
馬鈴薯
1顆
淬釀鰹魚風味醬油
1/2杯
水
2杯
冰糖
1匙
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1 備齊所有材料並將排骨川燙過 -
2 將蔬菜切成塊狀，並將醬料及食材放入萬用鍋內鍋
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3 選擇萬用鍋的無水烹調烤排骨模式，我怕湯汁太乾有提早5分結束
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好~
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