料理甜甜圈《養生小鍋物》羅宋湯
寶媽要教大家做溫暖又幸福的熱湯唷！
煲湯高手很少加入調味料，都是用蔬菜本身的甜味，慢慢燉煮就會醞釀出鮮甜的湯頭
更多幸福美味的料理，敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)
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食材
牛腩
半斤
洋蔥
2顆
牛番茄
3顆
西洋芹
1/4支
高麗菜
半顆
馬鈴薯
2顆
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1 將牛腩過滾水汆燙，再取起放涼，切成適當大小備用
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2 將洋蔥、番茄、西洋芹及高麗菜切丁，馬鈴薯切塊備用
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3 取一平底鍋，放入切好的牛腩塊，翻炒至變色
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4 將炒過的牛腩塊，放入湯鍋中，再加水超過食材
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5 取另一平底鍋，放入洋蔥丁炒到透明狀，再放入番茄丁拌炒
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6 接著將炒過的蔬菜料及高麗菜丁、芹菜丁及馬鈴薯塊放入牛腩的湯鍋中燉煮
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7 以大火煮開後，再改小火，繼續煮約50分鐘即可
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