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料理甜甜圈
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料理甜甜圈《養生小鍋物》羅宋湯

料理甜甜圈《養生小鍋物》羅宋湯

描述

寶媽要教大家做溫暖又幸福的熱湯唷!
煲湯高手很少加入調味料,都是用蔬菜本身的甜味,慢慢燉煮就會醞釀出鮮甜的湯頭

更多幸福美味的料理,敬請鎖定

YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)

FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

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份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將牛腩過滾水汆燙,再取起放涼,切成適當大小備用

  • 洋蔥番茄、西洋芹及高麗菜切丁,馬鈴薯切塊備用

  • 取一平底鍋,放入切好的牛腩塊,翻炒至變色

  • 將炒過的牛腩塊,放入湯鍋中,再加水超過食材

  • 取另一平底鍋,放入洋蔥丁炒到透明狀,再放入番茄丁拌炒

  • 接著將炒過的蔬菜料及高麗菜丁、芹菜丁及馬鈴薯塊放入牛腩的湯鍋中燉煮

  • 以大火煮開後,再改小火,繼續煮約50分鐘即可

    以大火煮開後,再改小火,繼續煮約50分鐘即可

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