料理甜甜圈《養生小鍋物》養生湯


料理甜甜圈
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陳峙嘉中醫師要教大家做養生湯唷!用煮湯的排骨搭配不同元素的蔬菜,燉煮出來的湯品,非常的養生又好喝唷!

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)

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官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
300g
200g
3條
100g
少許
  • 1
    先將排骨洗乾淨汆燙去血水,再用清水清洗備用
  • 2
    將山藥切成小丁塊備用
  • 3
    紅蘿蔔洗淨去皮,切片用模型壓花備用
  • 4
    玉米洗淨後切塊備用(一條切成四塊,再切成蛋糕丁狀)
  • 5
    取一鍋湯,將水煮滾,放入汆燙的排骨,煮至水滾後,再改為小火,繼續煮15~20分鐘
  • 6
    接著放入山藥塊、玉米塊、紅蘿蔔片及黃豆芽,在燉煮5~10分鐘
  • 7
    再放入鹽巴調味即可
2015/03/19 發表 4,501 瀏覽
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