百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Selma
33 食譜 263 粉絲

韓式燒肉

韓式燒肉

描述

想吃韓式燒肉卻不想排隊等候!在家動手做,連新手都能輕鬆料理!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

酱料

步驟

  • 將美生菜洗撥成大片洗淨備用。

    美生菜洗撥成大片洗淨備用。

  • 洋蔥切成碎末,切成花,頭切成碎末,水梨或韓國梨磨成泥(如果沒有梨子也沒關係,梨子主要幫助肉質軟化和增加甜味),以上備用。

  • 將[醬料]洋蔥末、蔥花、蒜頭末、柴魚醬油、白芝麻、香油、砂糖、辣味增醬、米酒、梨子泥,以上拌勻。

    將[醬料]洋蔥末、花、頭末、柴魚醬油、白芝麻、香油、砂糖、辣味增醬、米酒、梨子泥,以上拌勻。

  • 將肉片加入醬料拌勻,醃約10分鐘,醃好的肉片入鍋煎烤至肉片熟即可盛盤,將美生菜包裹肉片食用即可。

    將肉片加入醬料拌勻,醃約10分鐘,醃好的肉片入鍋煎烤至肉片熟即可盛盤,將美生菜包裹肉片食用即可。

小撇步

1.選用梅花肉油花較豐富會比較嫩。厚度用火鍋或燒烤肉片厚度皆可。
2.可改用牛肉片,建議選油花較多的牛肉較嫩。
3.可另外準備沾醬用肉片沾取後一起用美生菜包裹食用,沾醬可用醬油、砂糖、辣味增醬、香油依個人喜好調配拌勻,再加上蔥絲與肉片一起包裹美生菜食用,更添美味。
4.也可包裹韓式泡菜一起享用,多一種美味的享受。

5.3 萬 瀏覽
avatar
Selma 33 食譜 263 粉絲

料理可以很簡單,希望能夠介紹簡單又美味的料理給大家,讓大家能夠親手為自己和家人做健康又美味的一餐!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

  • 如果真的買不到辣味增醬,勉強只好加一點辣椒粉代替,只是味道沒那麼豐富,但也好吃。

  • Joanne Hwei Ting
    Joanne Hwei Ting

    超市 韓國區

  • Elisa Wu
    Elisa Wu

    請問 "辣味噌醬" 要去哪裡買? 是否有什麼可代替? 謝謝~

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 娃娃菜 炒飯 鮭魚 雞胸肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 酸辣湯 排骨 高麗菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 杏鮑菇 義大利麵 粽子 雞蛋豆腐 家常菜 雞湯 雞肉 糖葫蘆 瓜仔肉 四季豆 打拋豬 櫛瓜 台式泡菜 茄子 蒸蛋 麻婆豆腐 早餐 低脂高蛋白 湯麵 滷肉 菠菜 豆腐 地瓜 白菜滷 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 金針菇 南瓜 竹筍 花椰菜 三杯雞 炒麵 香菇雞湯 餅乾 番茄 玉米濃湯