義大利肉醬

2015/03/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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小孩愛吃肉醬麵。
第一次自己嘗試
味道不錯♡♡

食材 (3 人份 30 分鐘

絞肉 100克
蕃茄 3顆
培根 3條
洋蔥 半顆
高湯 適量
  • 1 蕃茄畫十字到。放到滾水川燙。皮會很快的分離。 分離後。去皮切碎
  • 2 自製高湯:蘋果。洋蔥。蕃茄。 加入300c.c.水滾半個20分鐘。
  • 3 熱鍋。加入橄欖油把洋蔥炒到透明裝。加入絞肉。培根一起拌炒。 香味炒出後。加入蕃茄
  • 4 最後把(步驟3)加入自製高湯滾20分鐘即可
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