韓式黃金泡菜牛肉年糕湯

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酸酸甜甜加入黃金泡菜味道不一樣喔~比較香甜口感~^^很簡單的一到廖裡喔~快來試試~好吃又方便~

食材

黃金泡菜 150g
100g
年糕 30條
凍豆腐 適量
牛肉片 10片
  • 1 水後泡菜比例為1:3,慢慢調出個人喜好的鹽度 一邊燙牛肉至半熟就好
  • 2 加入年糕條及豆腐,一邊輕輕攪動,直到滾後再放入剛剛燙半熟的牛肉,蓋上鍋蓋悶30秒~ 完成^^
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小撇步

我是用不沾鍋所以比較不會沾黏喔~煮年糕記得要一邊輕輕攪拌喔~
牛肉另外燙半熟後再加乳泡菜湯裡面喔~不然會有很多肉肉的雜質喔~就看起來不好看嚕~http://cherry308.pixnet.net/blog
歡迎參觀Cherry的美味食譜
會入入續續新增美味料理喔^.^

2015/03/13 發表 3,122 瀏覽

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