超暖胃地瓜薑湯
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據說今天是冷天氣的最後一天了 !?
要好好把握這兩天來品嘗專屬冬天的料理
「超暖胃地瓜薑湯」就非常推薦喔
份量
4
人份
食材
紅肉地瓜
5條
老薑
1條
紅砂糖
5匙
-
1地瓜去皮切大塊，連同一條拍碎的老薑一同放入水中
-
2煮滾後，轉小火再煮個半小時，讓薑和地瓜慢慢入味
-
3加入5匙紅砂糖調整甜度，將老薑拿起來後再煮個10分鐘，就完成囉!
小撇步
*記得要用老薑不要用生薑
*加糖後就要將薑撈起，才不會煮出苦味喔~