草莓巧克力(脆皮)

peggy
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法式高級甜點在家輕鬆享用, 當做姐妹淘下午茶的甜點, 生日派對的小點心....或情人節禮物都很棒~

  • 挑選漂亮大顆的新鮮草莓, 仔細清洗乾淨之後用廚房紙巾將水份完全擦乾備用~

    挑選漂亮大顆的新鮮草莓, 仔細清洗乾淨之後用廚房紙巾將水份完全擦乾備用~

  • 烘焙用巧克力豆裝入可微波的容器, 用微波將巧克力加熱隔化. (每加熱30秒拿出來攪拌一下, 直到巧克力完全隔化; 如圖示)

或者巧克力也可以使用隔水加熱的方式融化

    烘焙用巧克力豆裝入可微波的容器, 用微波將巧克力加熱隔化. (每加熱30秒拿出來攪拌一下, 直到巧克力完全隔化; 如圖示) 或者巧克力也可以使用隔水加熱的方式融化

  • 將草莓放入融化好的巧克力醬當中裹勻, 再放到烘焙紙上~ 如圖示

    將草莓放入融化好的巧克力醬當中裹勻, 再放到烘焙紙上~ 如圖示

  • 趁巧克力還沒有乾之前, 灑上少許烘焙用彩豆裝飾; 再放進冰箱讓巧克力完全冷卻成脆皮就完成囉~

    趁巧克力還沒有乾之前, 灑上少許烘焙用彩豆裝飾; 再放進冰箱讓巧克力完全冷卻成脆皮就完成囉~

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