草莓巧克力(脆皮)
草莓巧克力(脆皮)
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法式高級甜點在家輕鬆享用, 當做姐妹淘下午茶的甜點, 生日派對的小點心....或情人節禮物都很棒～
食材
草莓
12顆
烘焙用巧克力豆
1碗
烘焙裝飾用彩豆
少許
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1挑選漂亮大顆的新鮮草莓, 仔細清洗乾淨之後用廚房紙巾將水份完全擦乾備用～ -
2烘焙用巧克力豆裝入可微波的容器, 用微波將巧克力加熱隔化. (每加熱30秒拿出來攪拌一下, 直到巧克力完全隔化; 如圖示) 或者巧克力也可以使用隔水加熱的方式融化
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3將草莓放入融化好的巧克力醬當中裹勻, 再放到烘焙紙上～ 如圖示
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4趁巧克力還沒有乾之前, 灑上少許烘焙用彩豆裝飾; 再放進冰箱讓巧克力完全冷卻成脆皮就完成囉～
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