焗盐鲜虾

2015/03/08 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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生长在马来西亚槟岛,我很容易吃到新鲜的海产。
对于懒人来说,盐焗虾是再也简单不过的料理,配上指天椒,一道菜都能送饭了。

食材 (2 人份 10 分鐘

鲜虾 500g
中适量
  • 1 用中量的盐和鲜虾搅拌。盐要够多才能吃出虾子的鲜味和咸味。
  • 2 烧热锅子,放入虾子。虾子变红就可吃啰。
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小撇步

三条指天椒切段,切碎蒜米加酱油,沾虾子非常好下饭。

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适量盐是多少?

6個月前