三款土司餡餅~多拿滋【烘焙展食譜募集】
步驟
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放肉末炒至發白後調味
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取一片土司放餡料
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再蓋一片後用碗或杯子壓出模型
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不喜歡油炸的這樣即可食用
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或沾蛋液
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和麵包粉壓緊
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用中高溫油,大火炸至表面金黃
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取出濾油即可(也可依個人喜歡沾蕃茄醬或沙拉醬食用)
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如果喜歡香酥口感又擔心油膩,可用烤箱
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170度烤15分鐘即可(依個人烤箱調整時間)
![放肉末炒至發白後[調味]](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F455694%2Fe6f3face628fd2c0.jpg&width=800)
小撇步
1:建議內餡調味比平常重一點
2:餡料可依個人喜歡做更改
3:需要用大火炸才不容易吸油,炸的過程要攪動讓顏色更均勻
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