Selma 33 食譜 268 粉絲 追蹤 韓式辣炒年糕 描述 韓式辣炒年糕是韓式料理中頗受歡迎的一道菜色,今晚想讓家裡多一道異國料理的話,趕快來試試! #素食 #蔬食 #異國料理 #韓式 434 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 韓式泡菜 約1/2碗 韓式辣醬 1.5大匙 砂糖 1/2大匙 韓式年糕(寧波年糕) 10塊 洋蔥 1/6顆 沙拉油 1/2大匙 步驟 將洋蔥洗淨切絲備用。 鍋子熱油丟入洋蔥絲爆香,然後倒入泡菜炒一下去除生味,加入韓式年糕、韓式辣醬、水和砂糖拌炒均勻後煮滾,轉小火至年糕軟Q後即可關火盛盤。 韓式辣醬,也有人稱辣味增醬,附上照片提供參考,不一定要這牌子,僅提供包裝和名稱供參考。 小撇步 1.可以再添其他食材,如肉、水煮蛋、黑輪、豆皮,就是豪華版的辣炒年糕。 2.水的添加依泡菜水份多寡調整,如果太稀可以大火滾收汁,如果太乾可以添加水 1.7 萬 瀏覽 2015/03/03 發表