收藏 2,133 留言 0
1 人跟著做 Thumb f31327c9a4800f5b

利用小火滷出好吃軟嫩的牛腩
將白飯撲滿香味四溢的牛腩
愛吃多少就放多少
一口吃下大大滿足

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
牛腩
1大條
辣椒,薑片,蔥段
適量
醬油,鹽巴,白胡椒粉,
適量
滷包
1包
冰糖
少許
  • 1
    將所有食材切好備用
  • 2
    起油鍋放入所有辛香料爆香(怕辣的朋友辣椒先不要爆香就不會有辣味)倒入牛腩一起翻炒至5分熟
  • 3
    加入所有調味料及辣椒再翻炒一下
  • 4
    倒入適量的水與滷包蓋上鍋蓋轉小火悶煮約1小時即可熄火,待約20分後再掀開鍋蓋完成
小撇步

滷包中藥行或南北貨店皆有賣
更多分享花媽歡樂甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719

2015/03/07 發表 3.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣